Histoire & Terroir Le nom « Les cheseaux » provient du latin casale (terrain à bâtir) employé à l’époque Gallo-romaine. Il désigne généralement des ruines, dont les pierres subsistaient. L’origine est commune pour Les Echezeaux et Les Grand Echezeaux. La désagrégation de la roche mère a créé un amalgame de marnes argilo-calcaires et de cailloux blancs.

Typicité « Les Cheseaux » font des vins de fruit, dotés d’une belle élégance.