Histoire & Terroir Acquise en 1964 Par Joseph Arlaud le grand père de l’actuel propriétaire cette parcelle était à l’époque classée en « terre a vigne Gevrey-Chambertin » Un décret de la même année a reclassé cette parcelle, et non celles environnantes, en AOC Bourgogne. Les sols sont argilo-alcaires avec la présence en profondeur de marnes de Bresse.

Typicité Les vins de Roncevie sont juteux, gourmands, et fruités sans pour autant être dénués de fond. Cette cuvée accessible et profonde, donne le meilleur d’elle-même sur des viandes blanches, une côte de porc charcutier ou juste comme ça pour le plaisir.